オーダーメイド

リボン食品のノウハウを生かし、お客様がご希望の逸品をお作りします。原材料や配合の見直しはもちろん、お客様がご希望する容量での納品から稀少材料の配合、混ぜものへの対応等も承ります。お客様のオリジナル商品づくりにもお役に立てますので、まずはお気軽にご相談ください。

食のオーダーメイド

熟練の服飾職人が、お客様ただひとりのために最高級の一着を丁寧に仕立てあげるオーダーメイド。リボン食品がご提供するのは、「食のオーダーメイド」です。
お客様が理想とする仕上がり──商品の見栄え、質感、色、風味、嵩の高さ、口当たりや溶け具合などの細かなご要望も、リボン食品の職人が実現します。

ご要望にお応えするための生産工程

「着色料・香料・乳化剤・保存料等の添加物を使用していないマーガリンがほしい」「自分のところで作っているものと同じ製法で、手作りの風合いを保った仕上がりのパイがほしい」というご相談を多く頂きます。リボン食品のオーダーメイドは、小ロットで試作を繰り返して吟味します。また、生産ラインにすべて手作業の工程を加えることで、ハンドメイドの風合いもご提供出来ます。
マーガリンのプライベートブランドは1トンから、3キロ生地のパイであれば450キロからご注文頂けます。リボン食品は油脂メーカーですので、マーガリンの原料から吟味し、パイの生産行程を工夫出来るのも強みです。

時代のニーズにあわせた提案力

リボン食品は、日本人の食の流行や消費行動等を1907年よりつぶさに見つめてきました。時代の移り変わりに沿って、様々な商品を生み出しています。
たとえば、一般家庭のパン食人気を捉えたバター風味のマーガリン「バターリン」(1959年)、飲食店で生地や時間のロスが大きいことに目を付けた「冷凍ホットケーキ」「冷凍チーズケーキ」(1973年)等、お客様にご満足頂ける商品をご提案し続けています。
コンパウンドマーガリンやパイ生地は、製菓・レストラン仕様ともども、多数ご提案しています。お気軽にご相談ください。